Coop des Sources
Les services alimentaires de l’école sont assurés par la Coopérative de solidarité alimentaire des Sources. La cafétéria de l’Escale, la COOP des Sources, offre un service de repas complet (y compris une variété de sandwichs et de paninis).
Responsable : Véronic Poisson, directrice générale
Mission
- Conscientiser les élèves à l’importance de la saine alimentation.
- Sensibiliser les élèves au système coopératif.
- Mettre en pratique les 3 « R » : Réduire – Réutiliser – Récupérer
- Intégrer les jeunes en stage de travail, donner du travail sur l’heure du diner et participer au conseil d’administration.